ธ. กสิกรไทย 
| เกี่ยวกับคอร์สนี้ |
|---|
| เนื้อหาคอร์สทั้งหมด 31 นาที |
| 9 วิดีโอ |
| เรียนคอร์สนี้ได้ 365 วัน |
เกี่ยวกับผู้สอน
สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
Fusion sushi
หลักสูตรทำซูชิสไตล์ตะวันตกเหมาะสำหรับผู้ที่เรียนการทำซูชิเบื้องต้น Basic Japanese หรือ คอร์ส Intensive sushi มาแล้วและต้องการเพิ่มความหลากหลายในการทำซูชิ
โดย สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
สิ่งที่จะได้รับในคอร์สนี้
- เทคนิคการเลือกใช้วัตถุดิบ และการปรุงรสชาติซูชิประยุกต์สไตล์ญี่ปุ่นและสไตล์อเมริกัน
- เทคนิคการทำน้ำซอสหมักสไตล์ฝรั่งเศส
- เทคนิคการทำน้ำซอสราดซูชิสไตล์ฟิ่วชัน
- เทคนิคการตกแต่งจานซูชิทันสมัยสไตล์ใหม่
เมนูภายในคอร์ส แบ่งออกเป็น 2 session
session 1
- Rising Sun
- Ceviche Roll
- Spider Roll
- Vegetable Roll
session 2
- Spicy Tuna Roll
- Maguro Ginger Roll
- Sunset Roll
- Katsura Sushi
| เซวิเช่ โรล (Ceviche Roll) | 7.05 นาที | |
| สไปซี่ทูน่า โรล (Spicy Tuna Roll) | 2.58 นาที | |
| มากุโระ จิงเจอร์ โรล (Maguro ginger Roll) | 2.11 นาที | |
| สไปเดอร์ โรล (Spider Roll) | 4.32 นาที | |
| เวชเทเบิล โรล (Vegetable Roll) | 2.00 นาที | |
| ซันเซ็ด โรล (Sunset Roll) | 3.52 นาที | |
| Katsura Sushi | 4.39 นาที |
| การหุงข้าว (How to cook Japanese Rice) | 2.02 นาที | |
| การทำน้ำส้มใส่ข้าวซูชิ (Sushi Rice) | 2.33 นาที |
| Fusion Sushi.pdf |
รีวิวคอร์สจากผู้เรียน
/5.0
ยังไม่มีรีวิวค่ะ
